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3款可口营养粥 适合产妇坐月子服务

2019-10-09 编者:小美

   大多数的人都认为,产妇需要补充大量的营养,这个想法没错,可是吃多了会腻,不一定多吃就能被吸收,这样还容易导致产妇食欲不振。吃太多高蛋白质的食物,可能会引起消化不良导致便秘。推荐几款营养粥,产妇在月子服务后可以尝试多喝一些,这样既帮助消化也能促进食欲和补充营养。

  【猪血鱼肉粥】

  猪血500克,净鲩鱼肉250克,干贝25克,粳米250克,腐竹50克,姜丝、料酒、酱油、精盐、胡椒粉各少许,香油适量。

  制作方法:

  1、将猪血洗净,削去上层浮沫及下层沉淀、杂物,切成小方块;鲩鱼肉洗净,切成薄片,放入碗内,加入料酒、酱油、姜丝拌匀;干贝用温水浸软,撕碎;粳米淘洗干净;腐竹浸软,撕碎。

  2、锅置火上,放入清水、粳米、干贝、腐竹,熬煮至粥将成时,加入猪血,煮至粥成,再放入鲩鱼片、精盐,再沸时撒上葱花、胡椒粉,淋入香油即可。

  此粥具有补益气血、平肝祛风的功效,适于体质虚弱、产后亏虚及头痛眩晕者食用。

  Tips:

  护理产妇的人员可根据产妇的状况选择做哪一款营养粥。食欲不振以及便秘的产妇 多食开胃粥,但是同时也要注意营养的补充。

  【麦片补气粥】

  麦片、白糖各90克,牛奶150克。人参、黄芪适量

  制作方法:

  1、将人参、黄芪洗净,切成片,放入锅内,加清水150克,用文火煎30~50分钟,去渣取汁,待用;

  2、把药汁倒入锅内,加洗净的粳米和清水,置炉上煮至米汁粘稠时离火,放入白糖,拌匀即可供食用。

  Tips:

  此粥有益气健脾、补中养元的作用。参芪合有很强的促进造血的作用,并可改善血液循环、促进消化、增进食欲、促进蛋白质合成作用,为气虚者的有益食疗粥,对于气血两虚者也有很强的疗效,特别适用于刚生产后的妈妈食用。

  【香菇山药粥】

  粳米150克

  辅料:荔枝50克 莲子10克 山药(干)10克

  调料:白砂糖15克

  制作方法:

  1.山药洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

  2.山药洗净,去皮,捣成粉末;

  3.莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去莲心;

  4.锅中加入约1500毫升冷水,将干荔枝肉和粳米放入,用旺火煮沸;

  5.下入山药粉和莲子,改用小火熬煮成粥;

  6.下入白糖调味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

  Tips:  

       粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很。

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